Даливрела водаНаправетепочист мраз? Зошто работи

Да, вриењето помага. Го исфрла растворениот воздух од водата, а заробениот воздух е главната причина поради која мразот се заматува во средината. Варете, целосно изладете ја водата и замрзнете ја полека и ќе видите јасна разлика во повеќето случаи.

Што всушност прави вриењето

Водата од чешма содржи растворени гасови, главно кислород и азот. Кога водата замрзнува однадвор внатре, тие гасови се туркаат кон центарот и се заклучуваат, што е белото јадро што го гледате во обичните коцки. Со вриење се ослободува поголем дел од тој гас пред водата да стигне до фиоката.

Едно вриење го отстранува најголемиот дел од воздухот. Второто вриење, откако првата вода ќе се олади, го отстранува најголемиот дел од остатокот. Затоа двојно-зовриената вода ги произведува најчистите коцки без никаква специјална опрема.

Какво вриење не се поправа

Со вриење не се отстрануваат минералите. Тврдата вода сè уште остава заматени или варливи коцки бидејќи калциумот и магнезиумот не зовриваат. Ако вашата вода од чешма е значително тврда, комбинирајте го вриењето со филтрација или користете дестилирана вода за најчист резултат.

Вриењето, исто така, не може да го поправи брзото замрзнување. Дури и без воздух-водата се заматува ако набрзина замрзне, бидејќи секој преостанат гас нема време да избега. Бавното, рамно замрзнување е важно колку и подготовката на водата.

Пробајте го овој тест

Замрзнете две серии од истиот плех: една наполнета со директна вода од чешма, една со зовриена вода која целосно се изладила. Чувајте ги и двете на иста полица преку ноќ. Варената серија обично ќе излезе видливо појасна, што е најбрзиот начин да си го докажете трикот.

Прашањата што се појавуваат

Дали топлата вода замрзнува побрзо од студената?

За сад за замрзнување, бр. Ладната вода побрзо замрзнува бидејќи почнува поблиску до замрзнување. Се вари за јасност, а потоа се лади пред да се истури.

Дали зовриената вода е подобра од филтрирана за мраз?

Тие поправаат различни проблеми. Вриењето го отстранува воздухот, филтрирањето ги отстранува минералите. Варениот плус филтриран дава најчист мраз; кој било сам е подобрување.

Дали треба да зовривам вода секој пат?

Само кога е битна јасноста. За секојдневните пијалоци, редовниот мраз е во ред. Варете една серија кога сакате мраз за виски, коктели или вечера.

Едно вриење или две?

Едно вриење го отстранува најголемиот дел од растворениот воздух, а второто вриење откако водата ќе се олади, го отстранува речиси целиот. Второто вриење е важно само кога барате вистински кристално-чист мраз за презентација. За секојдневните пијалоци доволно е едно вриење и замрзнување на пациентот.

Дали височината го менува резултатот?

Водата врие на пониска температура на голема надморска височина, па исфрла малку помалку гас отколку на нивото на морето. Зовриената вода сè уште помага, но домовите со{1}}висока надморска височина може да забележат помало подобрување и повеќе да се потпираат на филтрација и бавно замрзнување.

Што е со газирана вода?

Газираната вода е спротивна од зовриената вода: таа е полна со растворен јаглерод диоксид и се замрзнува во силно заматени коцки. Прескокнете го за чист мраз. Ако сакате карбонизација во пијалок, газираната вода додајте ја после мразот, а не пред тоа.

Најбрзата рутина за чист мраз

Наутро зовријте котел со вода, оставете го да се излади додека работите и наполнете го плехот пред ручек. До вечер коцките се бистри и подготвени за ноќните пијалоци. Рутината функционира затоа што вриењето се случува неколку часа пред замрзнувањето, така што двата чекори никогаш не се натпреваруваат за вашето внимание.

Дали ви треба посебен котел?

Секое котел или тенџере функционира, бидејќи вриењето е вриење. Котел со чист излив уредно се истура во ќелиите на послужавникот, што го намалува излевањето. Нема потреба од филтрирани котлиња или фенси системи за вода кога целта е едноставно отстранување на растворениот воздух.

Варете котел додека чистите, оставете го да се излади и наполнете го садот пред спиење. Преку ноќ добивате коцки кои изгледаат како да се од кафеана, а единствениот трошок беше десет минути чекање на вода.