Како да го задржите мразот да не се залепи на фиоката

Мразот се лепи на фиоките од три причини: фиоката сè уште е на длабока-температура на замрзнувачот, ќелиите се груби или влажни или се вртите наместо да притискате. Сите три се лесни за поправка и ниту еден од нив не бара пуштање на фиоката под топла вода.

Почекајте две минути пред да се обидете

Наједноставната поправка е и најмногу прескокната. Веднаш надвор од замрзнувачот, силиконот или пластиката се најстудени и најригидни, што го отежнува стисокот на мразот. Оставете го плехот на шанкот две до три минути за да се загрее малку материјалот, а потоа отпуштете го. Мразот обично се лизга надвор со првото притискање.

Ова функционира затоа што фиоката се загрева побрзо од мразот. На контактната површина се формира тенка температурна разлика, што е доволно за да се прекине врската без да се стопи коцката.

Притиснете од дното наместо извртување

Флексибилните фиоки најдобро се ослободуваат кога ќе ја притиснете основата на секоја ќелија одоздола. Извртувањето на целиот послужавник ги свиткува ѕидовите на мразот и го влошува лепењето. Притиснете, слушнете како се појавува коцката и преместете се во следната ќелија.

Поминете ја долната страна под топла вода

Ако коцката сè уште одбива да се движи по притискање, држете ја само долната страна на фиоката под топла вода неколку секунди. Водата треба да го допира садот, а не мразот. Така се топи тенок слој во основата додека коцката останува цврста.

Избегнувајте истурање вода на горниот дел од фиоката, бидејќи тоа ги топи самите коцки и оставате необлик, половина-мек мраз.

Чувајте ги клетките чисти и суви

Остатоците од претходните серии се скриена причина залепење. Масла, филм за детергент или преостаната течност со вкус се сушат во леплив слој во секоја ќелија. Измијте го садот со топла вода и оставете го целосно да се исуши помеѓу употребите; сува, чиста ќелија се ослободува многу посигурно.

Изберете го вистинскиот послужавник за работата

• Силиконските фиоки се виткаат и чисто се ослободуваат
• Послужавниците со мазни внатрешни ѕидови се лепат помалку од текстурираните
• Длабоките, заострените клетки се ослободуваат подобро од широките рамни клетки
• Мека гумена основа помага со кружен или топчест-лед

Вообичаени прашања

Зошто мразот ми се лепи дури и со силиконски послужавник?

Обично фиоката е премногу ладна или ќелиите се влажни. Оставете го да отстои две минути и исушете ги ќелиите пред следното полнење.

Дали топла вода ја оштетува фиоката?

Водата што врие може да ја искриви евтината пластика. Топлата вода од чешма на долната страна е безбедна и за пластика и за силикон; избегнувајте да истурате топла вода преку самиот послужавник.

Дали е нормално мразот да пука при отпуштање?

Пукањето обично значи дека фиоката била извиткана додека била ладна или коцката била пуштена премногу рано. Загревањето на фиоката и притискањето од основата ги спречува повеќето пукнатини.

Како да извадам мраз од тврд пластичен послужавник?

Загрејте ја долната страна, а потоа нежно свиткајте ја фиоката во близина на погодената ќелија наместо да ја извртувате целата фиока. Дебелите пластични фиоки подобро реагираат на насочен притисок.

Зошто топлата вода изгледа само делува

Со истурање топла вода врз заглавен послужавник се топи основата на коцката, што овозможува да се лизне слободно, но исто така ја заокружува коцката и остава слој од топена вода што повторно се замрзнува во заматена кожа. Методот за затоплување на долната страна- работи исто толку добро без да ја оштети коцката, па затоа е подобра навика.

Ако коцката излезе необликана, веројатно послужавникот е загреан премногу агресивно, не премногу малку.

Стилови за ослободување по тип на фиока

Мини-фиоките за ќелии најдобро се ослободуваат со нежно извртување на целиот лист, што витка десетици ќелии одеднаш. Длабоките силиконски фиоки претпочитаат преса под секоја празнина. Сферските калапи имаат потреба од исклучување на капакот и притискање на линијата на споеви. Усогласувањето на движењето за ослободување со дизајнот на фиоката спречува најмногу лепење и пукање.

Запрете ги пукнатините пред да започнат

Испуканите коцки обично се проблем со тајмингот, а не проблем со фиоката. Ослободувањето мраз пред да биде целосно замрзнато ја прави лушпата слаба, а извртувањето потоа ја дели. Почекајте додека коцката не се потресе силно низ силиконот, загрејте ја фиоката две минути и притиснете наместо да се извртувате, а пукнатините главно исчезнуваат.

Што да правите кога и онака ќе пукне коцка

Испуканата коцка сè уште работи за висок пијалок или ладилник, затоа не фрлајте ја. Зачувајте скршени парчиња за коктели што се дробат или за ладење шише со вода. Ако пукањето се случува секоја серија, фиоката се ослободува премногу рано или се витка премногу силно, а рутината, а не фиоката, треба да се смени.

Скршете во нов послужавник пред да му верувате

Сосема-новиот силикон може да носи тенко средство за ослободување од производството. Измијте го со топла вода со сапуница, исушете го целосно и замрзнете една тест серија обична вода. Втората серија обично се ослободува значително подобро од првата.

Ако коцките сè уште се отпорни, почекајте уште една минута пред да притиснете; трпението ослободува повеќе мраз отколку силата.